Nuestro equipo comercial, junto con el Gerente, han visitado la empresa Ràfols, más de 60 años elaborando bacalao de forma TRADICIONAL.
Sus productos se elaboran con piezas de Bacalao salvaje de Islandia, de más de 4 kilos de peso, abiertas tipo “mariposa” y curadas en sal durante 3 meses en el país de origen.
Copima va a comercializar sus productos, lomos, ventresca, pil-pil, etc..
