Nuestro equipo comercial junto con el Gerente se han desplazado hasta León para conocer de primera mano la carne de VALLES DEL ESLA. Es una carne de buey que ya estamos comercializando.
Han podido visitar y ver la ganadería, la producción, el matadero, …….
Los animales se crían bajo un modelo extensivo único, donde producen y controlan las reses en un entorno natural. Después de la castración quirúrgica, a los 4 meses de vida, se trasladan los animales a las montañas y en estos pastos están 4 años. Los últimos 5 meses de su vida los llevan a los cebaderos para acabar su engorde.
Son animales exclusivamente para producción de carne, de ahí su CALIDAD y su SABOR TAN ESPECIAL.
