En Summatura maduramos chuletas provenientes de vacas criadas en entornos seguros en cuanto a calidad alimentaria y bienestar animal.

Nuestro objetivo, seleccionar las chuletas con una infiltración de grasa vistosa y hacer que esa selección sea siempre igual de exigente, para que el resultado final sea siempre el mismo: una carne con una mordida tierna y un sabor único que recordarás.

El tiempo de maduración de las chuletas en nuestra cámara en el Pirineo de Huesca es lo que le da el carácter Summatura, ese que hace que tus clientes repitan.

Además, en nuestras salas de despiece y envasado cortamos el producto a tu gusto para hacer el día a día de tu restaurante mucho más fácil.

¡Descubre la carne de vacuno madurada que fideliza a tus clientes!